Cookies

I får lige endnu en opskrift i hverdagens travlhed. I weekenden fik Louise og jeg også lige lavet lidt syndigt og lækkert. Det blev til disse peanutbutter cookies med m&ms omg. to af mine absolutte yndlingsingredienser. De kan helt klart anbefaldes. 

Ingredienser

100g mørk chokolade

100g m&m peanuts 

100g peanutbutter 

1 æg 

100g blødt smør 

125g mel

75g sukker 

75g brunfarin

75g havregryn 

1tsk bagepulver 

0.5tsk salt 

To do

Sukker, brun farin og smør røres sammen til en luftig masse. Ægget tilsættes. Derfefter peanutbutter. Rør mel, havregryn, bagepulver og salt i dejen. Hak derfefter chokolade og m&ms groft og tilsæt det til massen. Form små kugler af dejen og tryk dem let. Bages i 190grader forvarmet oven i 12-14 min. Varier meget alt efter oven.