Uden en masse ord i dag. Bare en opskrift på en salat jeg kan anbefalde.
//Hugs
Ingredienser
En håndfuld mandler
3 rødbeder (koges først)
En god håndfuld god fetaost
Frisk purløg til pynt
Smør
Dressing
3 spsk olivenolie
1 spsk æblecider eddike
1tsk sennep
To do
Skær rødbederne i mundrette stykker. Skær/pluk fetaen i en passende størrelse. Smut mandlerne. Smelt ca. 1 tsk smør på en pande og tilsæt mandlerne, så de får en smugle farve. Bland alle tingene til salaten sammen og drys med friskklippet purløg. Til sidst blandes alle ingredienserne til dressingen og hældes ud over salaten.
Kan nydes til et hvert stykke for kød eller fisk eller bare for sig selv med et stykke groft brød. Bon appetit.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar