Wow så kom Bodil lige forbi i går, håber I overlevede. Jeg synes alligevel, det er ret vildt hvor meget vejret samler hele Danmark. Jeg fik lov til at lave aftensmad i går, i den anledning lavede jeg disse super lækre friske forårsruller. Det er enormt nemt, og man kan bruge hvilken slags fyld, som man nu har lyst til. Kun fantasien sætte grænser. Server dem med dit yndlingsstykke kød lidt soya og sød chilisauce. I øvrigt har jeg ikke fortal jer, at jeg faktisk er vegetar. Så jeg spiste dem bare for sig.
God weekend til jer!
//Hugs
Ingredienser:
En pakke rispapir
Grøntsager, jeg brugte:
Edammer bønner, peberfrug, gulerødder, agurk, rucola, forårsløg, avocado, hvidkål og fennikel
Marinade:
2 limes
4 spsk soya
How to do
Skær alle grøntsagerne i tynde skiver og bland dem sammen i en skål. Bland ingredienserne til marinaden sammen og tilsæt den til grøntsagerne.
Læg rispapir i vand til papiret er blevet blødt og fold forårsrullerne sammen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar